真空低溫油炸機(jī)應(yīng)用的范圍比較廣泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品；可以加工干果類產(chǎn)品，比如：松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等；它還可以用于肉類，菌類食品的深加工，香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場(chǎng)上常見的食品都可以用真空低溫油炸機(jī)來生產(chǎn)。
真空低溫油炸機(jī)特點(diǎn)
1、整機(jī)采用全是 食品級(jí) sus304 不銹鋼制成，不生銹不變形，可安全放心使用
2、加熱系統(tǒng)可選電加熱或蒸汽加熱，兩種加熱方式，根據(jù)客戶當(dāng)?shù)赜欣麠l件選擇相應(yīng)的加熱方式
3、自動(dòng)油渣過濾系統(tǒng)，更簡(jiǎn)潔方便，一鍵操作
4、自動(dòng)恒溫系統(tǒng)，設(shè)定好溫度后開始加熱，加熱到設(shè)定溫度自動(dòng)恒溫，防止一開一關(guān)發(fā)浪費(fèi)更多
5、自動(dòng)油水分離系統(tǒng)，無需人工操作，在油炸過程中就可完成該操作
6、自動(dòng)甩油，在油炸完成后炸油自動(dòng)回流至儲(chǔ)油罐，物料網(wǎng)槽自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，將多余的油進(jìn)行甩干
7、動(dòng)降溫系統(tǒng)，在甩干的同時(shí)進(jìn)行降溫處理，將至常溫，皮膚接觸無過熱，不燙手
8、設(shè)備停止后，去除油炸物料網(wǎng)槽，將油炸物料取出，取出后就可拌料或裝袋。
